que minha mãe esta fazendo agora resolvi observar e anotar ,
Agora vou passar para vocês.
Ingredientes
1 ovo
1 xícara de chá de açucar refinado
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de pó royal
Farinha de trigo até dar ponto para fritar a colheradas
Óleo para fritar.
MODO DE PREPARO
- Pode bater à mão, mas eu uso uma batedeira, coloque primeiro o ovo com o açúcar e bata até ficar homogêneo
- Acrescente o leite e o pó royal, bata um pouquinho e coloque o trigo até que a massa esteja mole, mas consistente, que não caia muito rápido da colher
- Se preferir pode colocar o óleo para aquecer enquanto bate a massa, óleo quente, mas não muito
- Comece a fritar os bolinhos, com a ajuda de 2 colheres, pegue um pouco de massa com uma colher e com a ajuda da outra despeje a massa dentro do óleo, frite até que fique mmorenos, geralmente eles viram sozinhos
- Deixe escorrer no papel que absorva todo o óleo e quando absorver tudo , você ja pode se servir ;))
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